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レストランにおける食物アレルギー対応について

2021年3月5日

インフォメーション

食物アレルギーをお持ちの方へ

箱根小涌園 天悠では、アレルギーに該当する食材や調理方法、対象のご人数など、詳細をご確認させていただいた上で、出来る限り対応をさせていただきます。その際、変更後の料理内容につきましては当館にお任せとなります。

また、「ダイニングはこね」では、お客様に安心、安全にお食事をお楽しみいただけますよう、ご要望に応じて【アレルゲン特定原材料8品目(えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生)】を使用しない「低アレルゲンメニュー」にご変更いただけます。
「低アレルゲンメニュー」詳しくはこちら>>>

※「2024夏 プレミアムビュッフェ」プランおよび「海・山・川の恵み和会席」プランでは低アレルゲンメニューへのご変更は承っておりません。予めご了承くださいませ。

 

食物アレルギーをお持ちのお客様はご宿泊日の2日前までにお電話にて予約センターへご連絡くださいますようお願い申し上げます。 ≫ 予約センター 0465-20-0260(9:00~18:00)

 

◆ご留意いただきたい事項
1) 常備薬やエピペンをお持ちの方は必ずご持参ください。
2) 対応内容によりご希望に添えない場合がございます。
3) 細心の注意をして調理を行いますが、他のメニューと同一の厨房において調理しているため、加工または調理過程において、アレルギー物質が微量混入する可能性がありますことをご了承くださいませ。

上記内容をご確認いただき、最終判断はお客様ご自身でお願いいたします。

※尚、宿泊日当日のご申告につきましては食材仕入れの都合上、対応いたしかねますので、予めご了承くださいませ。

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