ダイニングはこねでの和洋プレミアムビュッフェや、迎賓館、貴賓館でお食事など天悠自慢のお料理の数々をお楽しみいただけます。
天悠でしか出会えない、こだわりの食を。
大切なゲストに最高のお料理を提供するために、日々研鑽を重ねています。
味覚だけではなく、見た目の美しさ、嗅覚で感じる芳しさ、耳から聞こえる音が五感を刺激し、深い想い出が刻まれます。
箱根で60余年の歴史をもつ箱根小涌園が総力をあげて創る、上質なお料理をご堪能ください。
1988年 藤田観光入社
大阪太閤園にて和食調理に20年以上勤め、2010年にフォーシーズンズホテル椿山荘東京(現:ホテル椿山荘東京)にて日本料理「みゆき」を担当。その後、2022年に大阪太閤園の和食調理調理副料理長を務め、2024年 箱根小涌園 天悠総料理長に就任。
目の前で仕上げるパフォーマンス、心地の良い音、深い香り。
五感を刺激する和洋創作料理で楽しいひと時を。
地場の食材にこだわるライブ感溢れるキッチンからご用意される種類豊富なお料理の数々。和洋ビュッフェをお楽しみください。
※お持ち込みについては基本的にはご遠慮いただいておりますが、
離乳食や食事制限・その他特別な事由については事前にご相談いただきますようお願い申し上げます。